Arborio Rice ist eine italienische Reisvielfalt, die die Hauptkomponente von Risotto ist. Italien ist der größte europäische Reisproduzent. Jährlich wird es in einer Menge von 1,5 Millionen Tonnen gesammelt, obwohl dies nur 1% dessen sind, was die Landwirte in Indien sammeln. Der Vorteil des italienischen Reis für diesen Import ist die Tatsache, dass der gesamte Prozess des Wachstums, der Ernte und der Verarbeitung rohen europäischen Standards unterliegt. Mit dem importierten Reis zum Beispiel wissen wir nicht, welche Chemikalien während ihres Anbaus verwendet wurden. Das berühmteste italienische Gericht mit Arborio -Reis ist Risotto, ein für Norditalien charakteristisches Gericht. Arborio -Reis kann auch ein Bestandteil von süßen Reisdesserts sein, die auf Milch oder Reisgetränk basieren. Sie können auch hoffen, Gemüse. Arborio nach dem Kochen ist etwas klebrig (dank Amopectin), feucht, es ist perfekt für die Zubereitung von Schnäppchen, Desserts und vor allem der beste Reis für Risot
<Span Style = "Font-Weight: 400;"> Bio-Cashewkerne von Vibio zeichnen sich durch hohe Qualität, Frische und ausgezeichneten Geschmack aus. Sie stammen aus ökologischen Anbauflächen in Vietnam. </ Span> Cashewkerne sind die Samen einer Baumfrucht, die als Westliche Cashew oder Westliche Nuss bekannt ist. Sie sind Verwandte von Mango und Pistazien und werden in den meisten Ländern der tropischen Zone angebaut. Der Erwerb von Cashewkernen ist komplex und zeitaufwendig. Cashewkerne sind eine wahre Mineralstoffquelle - Magnesium, Phosphor, Zink, Mangan, Kupfer, Eisen, Selen, Kalium, Calcium und Vitamine - K1, E und B-Vitamine. Dank des hohen Gehalts an B-Vitaminen und Magnesium haben Cashewkerne eine positive Wirkung auf unter anderem das Nervensystem. Der hohe Kaliumgehalt bedeutet, dass Cashewkerne sich positiv auf die Aufrechterhaltung eines angemessenen Wasser- und Elektrolytmanagements auswirken und übermäßige Wasseransammlungen im Körper verhindern (was dazu beiträgt, Schwellungen der Füße, Hände und des Gesichts, Wasserzellulite usw. zu reduzieren).
Schwarzer Reis nimmt nach dem Kochen einen violetten Farbton an, weshalb er auch als violetter Reis bezeichnet wird. Wie brauner Reis ist er ungeschält und daher reich an Ballaststoffen, Vitaminen, insbesondere Vitamin E, und Mineralstoffen: Eisen, Zink, Kupfer. Schwarzer Reis benötigt länger zum Kochen als andere Reissorten, zwischen einer halben Stunde und einer Stunde, und bleibt immer leicht knusprig. Er wird häufig zur Zubereitung gesunder Desserts verwendet, z. B. für einen Reisdessert mit Kokosmilch. Schwarzer Reis ist reich an Antioxidantien, die für die Bekämpfung freier Radikale verantwortlich sind, und schützt uns somit vor Entzündungen und vielen Erkrankungen sowie verlangsamt das Altern der Zellen.
<strong>Zutaten:</strong> brauner Reis
<strong>Nährwerte pro 100g</strong>
Energiegehalt 1498kJ/354kcal - 18% NRV*
Fett 3,2g - 5%
davon gesättigte Fettsäuren 0,8g - 4%
Kohlenhydrate 72g - 28%
davon Zucker 0,7g <1%
Eiweiß 7,7g - 15%
Ballaststoffe 3,1g
Salz 0,03g <1%
*NRV - Nährstoffreferenzwert
<strong>Anwendung</strong>
Reis mit kaltem Wasser abspülen.
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Kichererbsen gehören zur Gruppe der Hülsenfrüchte. Der Geschmack von Kichererbsen ist leicht süß, mit einem dezenten nussigen Aroma, zart und cremig. Kichererbsen sind in Polen noch nicht so beliebt wie in den osteuropäischen Ländern.
Kichererbsen sind eine Pflanze, die eine ausgezeichnete Proteinquelle darstellt und auch eine sehr große Menge an Aminosäuren enthält, die für die Funktion des Körpers notwendig sind. Aufgrund ihres hohen Nährwerts sind sie für den gesamten Körper sehr wertvoll.
Typ 750 Weizenmehl wird von den ökologisch zertifizierten Bauernhöfen in den Bieszczady gewonnen. Dies ist eine der beliebtesten Mehlsorten, die aus gemahlenem Weizenkorn hergestellt wird. Weizen verleiht dank des Gehalts an Protein (Gluten) dem Gebäck Elastizität und sorgt dafür, dass es weniger krümelt.
<strong>Zusammensetzung:</strong> Weizen
<strong>Nährwerte pro 100g</strong> Energiewert 1450KJ/342kcal - 17% RWS* Fett 1,8g - 2,6% davon gesättigte Fettsäuren 0,7g - 3,5% Kohlenhydrate 68g - 26% davon Zucker 0,5g - 0,6% Ballaststoffe 2,9g - 12g - 24% Salz 0,01g - 0,2% *Referenzwert für die Nährstoffaufnahme
<strong>Verwendung</strong> Weizenmehl Typ 750 eignet sich hervorragend zum Backen von Brot sowie für alle herzhaften und süßen Backwaren. Ideal für Pfannkuchen, Waffeln oder als Verdickungsmittel für Suppen und Saucen.
<strong>Hinweise</strong> An einem trockenen und kühlen Ort in einer fest verschlossenen Verpackung aufbewahren.
Kokosflocken werden aus dem Fruchtfleisch der Kokospalme gewonnen, das zunächst getrocknet und dann zu kleinen Chips gerieben wird. Das Fruchtfleisch ist reich an Nährstoffen wie Vitaminen: C, E, K und der B-Gruppe, Mineralstoffen: Zink, Phosphor, Magnesium, Natrium, Kalium, Calcium und Eisen. Kokosnuss und ihre Derivate (Chips, Kokoschips, Kokosöl) enthalten gesättigte Fettsäuren. Gesättigte tierische Fettsäuren sollten in der täglichen Ernährung begrenzt werden, aber die aus Kokosnuss stammen, bestehen aus viel kleineren Molekülen und werden direkt in Energie umgewandelt, ohne sich im Körper in Form von Fett anzusammeln. Kokosnussfasern enthalten enorme Mengen an Ballaststoffen, die für eine ordnungsgemäße Funktion des Verdauungssystems notwendig sind. Dort finden Sie auch kleine Mengen an Protein und Elektrolyten, die den Säure-Basen-Haushalt des Körpers unterstützen. <strong> Zusammensetzung: </strong> Kokosflocken <strong> Nährwert pro 100g </strong> Energiewert 2695KJ/655kcal - 33% RWS *63g Fett - 90% davon gesättigte Fettsäuren 53g - 265% Kohlenhydrate
Grüner Kaffee sind unbequeme Kakaobohnen, aus denen auch traditioneller gerösteter Kaffee gewonnen wird. Er hat eine zarte blassgrüne Farbe. Dies liegt daran, dass er nach der Ernte nicht dem Röstprozess unterzogen wird. In seiner Zusammensetzung finden wir neben dem anregenden Koffein auch Chlorogensäure, die den beschleunigenden Eigenschaften der Fettverbrennung zugeschrieben wird. Grüner Kaffee ist zudem eine reiche Quelle wertvoller Polyphenole, Salicylsäure sowie vieler Vitamine und Mineralien. Seine Zusammensetzung umfasst Folsäure, Vitamin B1, B2, B12 sowie Calcium, Kalium, Natrium, Magnesium, Eisen, Phosphor und Zink. <strong> Energiewert 1588KJ/381kcal - 19% RWS* Fett 13g - 19% davon gesättigte Fettsäuren 0,8g - 4% Kohlenhydrate 40g - 15% davon Zucker 0g - 0% Eiweiß 11g - 22% Ballaststoffe 30g Salz 0g - 0% *RWS - Referenznahrungswert <strong> Verwendung </strong> Beim Aufbrühen von grünem Kaffee, denken Sie an die richtige Wassertemperatur (optimale Temperatur liegt bei etwa 90 Grad), denn das Überfluten...
Hirse besteht aus Hirse. Sie hilft, die Übersäuerung des Körpers auszugleichen, stärkt das Immunsystem und ist nahrhaft sowie leicht verdaulich. Sie ist von Natur aus glutenfrei. Ihr großer Vorteil ist der hohe Gehalt an B-Vitaminen, hämatopoetischem Eisen und Kupfer. Sie ist eine ausgezeichnete Quelle für Ballaststoffe sowie Kalium, Magnesium, Calcium und Natrium. Sie liefert dem Körper leicht verdauliches Eiweiß und komplexe Kohlenhydrate, die die Grundlage einer gesunden Ernährung bilden. Die gefangene Hirse hat eine antivirale und stärkende Wirkung und hilft, das Säure-Basen-Gleichgewicht des Körpers wiederherzustellen. Die B-Gruppe und die Eisenvitamine haben hämatopoetische Eigenschaften. Hirse hilft, Entzündungen im Körper zu reduzieren, wirkt wärmend, verbessert den Stoffwechsel und steigert die Konzentration sowie das Gedächtnis. Der hohe Gehalt an Calcium- und Siliziumverbindungen stärkt Zähne und Knochen. - 4% enthält gesättigte Fettsäuren 0,4g - 2% Kohlenhydrate 72,1g - 28% davon Zucker 0,8g - 1% Eiweiß 10.
Erdnüsse, auch bekannt als Erdnüsse oder Fisolen, zeichnen sich im Vergleich zu anderen Nüssen durch den höchsten Proteingehalt aus. Tatsächlich sind Erdnüsse jedoch keine Nüsse, sondern Samen von Hülsenfrüchten, was den hohen Proteingehalt erklärt. Diese Nüsse stammen aus Südamerika, wahrscheinlich aus Brasilien. Erdnüsse sind ziemlich kalorienreich - 100 g enthalten fast 600 Kalorien. Sie sind reich an ungesättigten Fettsäuren, die sich positiv auf das Herz auswirken, den Blutzuckerspiegel regulieren und den Blutdruck stabilisieren. Erdnüsse enthalten auch eine beträchtliche Menge an Vitamin E, das ein starkes Antioxidans ist, sowie B-Vitamine, insbesondere Folsäure und Niacin. Sie enthalten auch Zink, Phosphor, Magnesium, Selen, Kalzium und Eisen. Sie sind eine Schatzkammer für Ballaststoffe und Arginin - eine Aminosäure, die besonders für Sportler wichtig ist, da sie die Durchblutung der Muskeln und deren Ausdauer während des Trainings erhöht.
<strong>Zutaten:</strong> geröstete Erdnüsse ohne Salz
<strong>Nährwert pro 100 g</strong>
Die Mandelstücke sowie die Mandeln selbst sind reich an Nährstoffen. Sie enthalten Vitamine, Mineralien, Proteine und Ballaststoffe und haben somit gesundheitsfördernde Wirkungen. Sie haben einen hohen Gehalt an gesunden ungesättigten Fetten. Ungesättigte Fette sind ein unverzichtbarer Bestandteil einer gesunden Ernährung. Man glaubt, dass ihr regelmäßiger Verzehr das Gesamtcholesterin senken kann. Mandeln sind reich an Vitamin E, einem bekannten Antioxidans, einer Substanz, die die Oxidationsprozesse stoppt, die Blutgefäße reinigt und Herzkrankheiten vorbeugt sowie den Zellalterungsprozess verlangsamt. Man geht davon aus, dass Mandeln zur Erhaltung gesunder Knochen beitragen, dank Calcium, Magnesium, Mangan, Kupfer, Vitamin K, Proteinen und Zink. Darüber hinaus enthalten Mandeln: B-Vitamine, Ballaststoffe und Phosphor. & Nbsp; <strong> Zusammensetzung: </strong> Mandeln & nbsp; <strong> Nährwert pro 100g </strong> Energiewert
Der schwarze Reis nimmt nach dem Kochen einen violetten Farbton an, weshalb er auch als violett bezeichnet wird. Genau wie brauner Reis wird er nicht serviert, ist jedoch reich an Ballaststoffen, Vitaminen, insbesondere Vitamin E, und Mineralstoffen: Eisen, Zink, Kupfer. Der schwarze Reis benötigt länger zum Kochen als andere Reissorten, zwischen einer halben Stunde und einer Stunde, und bleibt immer leicht knusprig. Er wird oft verwendet, um gesunde Desserts zuzubereiten, zum Beispiel Reis-Dessert mit Kokosmilch. Der schwarze Reis ist reich an Antioxidantien, die für den Kampf gegen freie Radikale verantwortlich sind, wodurch er uns vor entzündlichen Zuständen und vielen Krankheiten schützt und die Zellalterung verlangsamt. <strong> Nährwerte pro 100 g </strong> Energiegehalt 1498KJ / 354Kcal - 18% RDA * FETT 3,2 g - 5%, davon gesättigte Fettsäuren 0,8 g - 4% Kohlenhydrate 72 g - 28%, davon Zucker 0,7 g < 1% Eiweiß 7,7 g - 15% Ballaststoffe 3,1 g Salz 0,03 g < 1% * RDA - Referenzwert für die Nährstoffzufuhr
Brauner Reis ist ein volles Getreide von Oiza Sativa -Pflanze, aus dem beliebte weiße Reis kommt. Brauner Reis wird gereinigt, eines der äußeren ungenießbaren Spreu, so dass die Waagen, Kleie und der Embryo unberührt sind. Der Geschmack von braunem Reis hat eine empfindliche nussige Note, es ist etwas härter als weiß, er wird länger gekocht, aber auch viel mehr gesunde Eigenschaften als gereinigter weißer Reis. Brown hat mehr Vitamine und Mineralien, enthält Faser -Rich -Kleie, hat hat, hat hat, hat hat, hat hat Ein niedrigerer glykämischer Index und er friert langsamer ein. Es ist daher ideal für Menschen, die sich um die Linie kümmern. Es liegt in erster Linie: Phosphor, benötigt, um Knochen und Zähne zu bauen, unter anderem verantwortlich Kalium verantwortlich Für die ordnungsgemäße Funktion des Herzens schützt uns Magnesium vor Stress, Eisen, notwendig, die bei zellulärer Atmung und Kupfer notwendig sind, was sich beispielsweise um den Zustand unserer Haut und unseres Haares kümmer
Sonnenblumenkerne kamen aus Nordamerika nach Europa. Sie sind eine reichhaltige Quelle für ungesättigte Fettsäuren, viele Vitamine und Mineralien. Sonnenblumenöl wird von Sonnenblumenkern gewonnen - eine reichhaltige Quelle für Linolsäure. Sie werden auch als Bestandteil von pharmazeutischen Präparaten verwendet - Cremes, Seifen, Nährstoffe - aufgrund des Nährstoffreichtums Natrium und Zink. Sie spielen eine wichtige Rolle bei der Stärkung des Immunsystems und schützen vor Entzündungen. Die in ihnen enthaltenen Vitamine und Mineralien schützen vor Herzerkrankungen, verbessern den Stoffwechsel, stärken das Nervensystem Junges Erscheinungsbild der Haut stärken Haare und Nägel. Als Quelle ungesättigter Fettsäuren, hauptsächlich Omega 6, unterstützen die Struktur der Zellmembran von Körperzellen. Dank Phytosterolen verringern sie das schlechte Cholesterinspiegel im Blut und verhindern so die Entwicklung atherosklerotischer Veränderungen.
Quineron, auch bekannt als Quinoa oder peruanischer Reis, ist das sogenannte Pseudogetreide, d.h. eine Pflanze, die stärkehaltige Samen produziert, aber tatsächlich kein Getreide ist. Sie stammt aus Südamerika, wo sie seit Jahrhunderten wegen ihres Nährwerts geschätzt wird. Sie wird als "Heilige der Inka" bezeichnet. Außerdem enthält sie Saponine, die antiallergische, entzündungshemmende, antimykotische, antivirale und immunstimulierende Wirkungen zeigen können. Das Korn hat aufgrund seines extrem hohen Gehalts an Flavonoiden antioxidative Eigenschaften. Quinoa enthält kein Gluten und ist leicht verdaulich. %davon gesättigte Fettsäuren 0,7g - 3% Kohlenhydrate 57g - 22% davon Zucker 0g - 0% Eiweiß 14g - 28% Salz 0,01g < 1% *RWS - Referenznahrungswert <strong> Verwendung </strong> Quinoa-Körner sollten vor dem Kochen in Wasser gespült werden. Etwa 15 Minuten bei niedriger Hitze kochen. Wir wissen, dass Quinoa fertig ist, wenn die charakteristischen "Schwänze" während des Kochens aus den Quinoa-Körnern hervortreten.
Der Studentenmix ist ein gängiger Begriff zur Kombination verschiedener Arten von Trockenfrüchten. Er umfasst unter anderem Haselnüsse, Erdnüsse, Mandeln und Trockenfrüchte. Vivio hat einen Studentenmix <strong> mit Ananas </strong> zubereitet, der seinen exotischen Geschmack und Duft hinzufügt. Alle Komponenten des Mischs wurden in den richtigen Proportionen ausgewählt und liefern eine solide Dosis an Energie und Nährstoffen. Der klassische Studentenmix, ebenso wie unsere Neuheit - ein Studentenmix mit Ananas, wird besonders während intensiver geistiger und körperlicher Anstrengungen empfohlen. Chips und kandierte Ananas. Es ist ein sehr nahrhafter Snack, den man überall mitnehmen kann. Die enthaltenen Nüsse, wie Haselnüsse oder Mandeln, können eine sehr wertvolle Quelle für Fette für den Körper sein. Wissenschaftliche Forschungen zeigen, dass diese Zutaten durch einen extrem hohen Gehalt an EFA - essentiellen ungesättigten Fettsäuren - gekennzeichnet sind.
Kichererbsen sind Kichererbsen oder Haarerbsen, es stammt aus einer Gruppe von Hülsenfrüchten. Kichererbsen sind eine hervorragende Proteinquelle und notwendige Aminosäuren, daher kann sie Fleisch ersetzen. Es ist eine Quelle komplexer Kohlenhydrate, Faser. Kichererbsen verleihen dem Körper verschiedene Vitamine und Mineralien, einschließlich signifikanter Mengen an Phosphor, Vitamin B9, Eisen, Zink, Magnesium und Kalium. Es enthält auch ungesättigte Fettsäuren. Der Cutter hat kalorienarm und einen niedrigen glykämischen Index, und die Faser, die er enthält, hilft, den Grad der Triglyceride und "schlechtes" Cholesterinspiegel zu verringern. Die Kichererbsen wird von Veganern und Allergie -Leiden besonders geschätzt. Kichererbsenmehlformen aus den Hülsenfrüchten und somit ist dieses Mehl durch einen einzigartigen Proteingehalt gekennzeichnet, während der Geschmack dem Geschmack von Umami ähnelt. Der glykämische Index dieses Mehls beträgt fast halb so viel wie Weizenmopfen und nur 35.